زمانی که سرتان شلوغ است و نمی‌توانید زمان کافی برای پختن غذا اختصاص دهید بهتر است از مواد غذایی استفاده کنید که پخت آن به زمان زیادی نیاز ندارد. نداشتن وقت به این معنی نیست که نمی توانید غذای سالم میل کنید. به همین خاطر تصمیم گرفتیم در این مقاله دستور پخت غذاهایی را بیان [...]

نوشته آشپزی غذاهای رژیمی برای لاغری اولین بار در مجله سلامت پدیدار شد.

همه ما به خوبی می‌دانیم که نباید گوشت به صورت خام مصرف شود زیرا ممکن است ما را در معرض ابتلا به سالمونلا یا سایر بیماری‌های مرتبط با مواد غذایی قرار دهد. اما زمانی که صحبت از سبزیجات و سایر محصولات زراعی به میان می‌اید همه چیز به طور کلی تغییر می‌کند. برخی از مواد [...]

نوشته مصرف این ۶ ماده غذایی به صورت خام مضر است! اولین بار در مجله سلامت پدیدار شد.

شما می‌توانید از دستور پخت زیر برای تهیه یک غذای خوشمزه استفاده کنید. زمان کلی: ۳۰ دقیقه برای دو الی چهار نفر مقاله مرتبط: خواص رازیانه مواد لازم برای تهیه این سوپ: دو قاشق غذاخوری روغن نارگیل یک عدد پیاز خرد شده رازیانه دو عدد دو عدد سیب بزرگ پوست کنده شده و خرد شده [...]

نوشته طرز تهیه سوپ آویشن و رازیانه اولین بار در مجله سلامت پدیدار شد.

اغلب اوقات, چربی به عنوان قسمتی ناسالم از غذا دیده می‌شود. اما چربی انواع مختلفی دارد که تنها برخی از آن‌ها ناسالم هستند. چربی‌های سالم مانند اسیدهای چرب امگا ۳ و یا هر یک از چربی‌های اشباع شده و یا اشباع نشده، نقش کلیدی در سلامت مغز و سلول‌های بدن شما دارند. ثابت شده است [...]

نوشته چربی های سالم و ضروری برای بدن کدامند؟ اولین بار در مجله سلامت پدیدار شد.

فقط به این دلیل که چیزی به اسم سالاد می‌خورید به معنای تضمین سلامت آن نیست. برای اثبات، به رستوران‌های زنجیره‌ای بزرگ نگاه کنید که چگونه سالادی حاوی ۱۰۰۰ کالری و ۵۰ گرم شکر تهیه می‌کنند. اما حتی سالادهای خانگی یا آن‌هایی که شما خودتان از قسمت سلف سرویس رستوران‌ها بر می‌دارید نیز می‌تواند شما [...]

نوشته ۸ ترفند برای تهیه سالاد سالم با مواد مغذی بالا اولین بار در مجله سلامت پدیدار شد.

گلوتن پروتئینی است که در گندم، جو و چاودار یافت می‌شود. این ماده باعث کش آمدن خمیر و ترد شدن بافت فراورده نهایی می‌گردد. ریشه کلمه گلوتن کلمه لاتینی «گلوتن» به معنای «چسب» می‌باشد. گلوتن ترکیبی پروتئینی است که از غذاهای فرآوری شده از گندم و سایر غلات مرتبط به آن از جمله چاودار و [...]

نوشته غذاهای بدون گلوتن؛ آموزش آشپزی بدون گلوتن اولین بار در مجله سلامت پدیدار شد.

حتما شما هم همیشه خود را در آشپزخانه مشغول پخت و پز می‌کنید. وجود روغن برای پخت و پز ضروری است. روغن می‌تواند چربی مورد نیاز غذا را تامین کند و از چسبیدن آن به ماهیتابه جلوگیری نماید. در حالیکه برخی از چربی‌ها می‌توانند حرارت را تحمل کنند، برخی اینگونه نیستند و اگر حرارت زیادی [...]

نوشته بهترین روغن برای پخت و پز انواع غذا اولین بار در مجله سلامت پدیدار شد.

تحقیقات و مطالعات علمی نشان می‌دهد که پر کردن روده با باکتری‌های خوب و مفید ، یک نکته کلیدی برای اجتناب از بیماری‌هایی همچون دیابت نوع ۲ ، آسم و افسردگی است. حالا سوال اینجاست که چگونه می‌توان روده را با باکتری‌های مفید پر کرد؟ شما می‌توانید از موادی همچون سبزیجات ضد التهابی، غلات سبوس [...]

نوشته غذاهای مفید برای سلامت روده اولین بار در مجله سلامت پدیدار شد.